Las envoltorios rellenas de carne, bañadas en una guajillo sabrosa y cubiertas con salsa son un plato de la culinaria mexicana que transmite recuerdos de la abuela. Esta versión clásica para enchiladas caseras te guía paso a paso para obtener unas enchiladas perfectas que complacerán a tu familia y a tus invitados. No necesitas ser un maestro